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Klimawandelsieger? Weinbau in Deutschland

Gesellschaft und Politik

Inhalte der
Veranstaltung

Wein braucht Sonne und Wärme, mit dem Klimawandel steigt die Durchschnittstemperatur in Deutschland seit Jahrzehnten. Freuen sich also Winzer über den Klimawandel und sehen rosige Zeiten auf sich zukommen?
In den letzten Jahren nehmen Extremwetterereignisse wie Hagelschläge, sehr späte Fröste oder wie zuletzt im Juli 2021 Starkregen zu und führen zu Ernteausfällen. Vermehrte Dürreperioden in den letzten Jahren belasten die Landwirtschaft zusätzlich.
Ausgehend von Mainz sprechen wir mit Expert*innen in Rheingau und Rheinhessen und erkunden den Weinbau in verschiedenen Aspekten.
Wir sprechen mit Produzenten und Winzern über die Herausforderungen, denen sie sich schon jetzt gegenübersehen, welche Lösungsstrategien sie nutzen und welche Chancen sie im Klimawandel für den Weinbau sehen.
Wissenschaftler der Hochschule Geisenheim University zeigen mit ihren Projekten, wohin die Reise für den deutschen Wein gehen kann oder muss. Netzwerke von Winzern und Kommunen können beim Wassermanagement Konflikte reduzieren und die Kulturlandschaft entlang des Rheins erhalten.
Neben den Gesprächen bleibt genug Zeit, die Region gemeinsam zu erkunden und die Kulturlandschaft in all ihren Facetten wahrzunehmen.

Montag, 22.05.2023
Bis 13:30 Anreise
Wiesbaden - Das Tor zum Rheingau. Stadtrundgang
Woran zeigt sich in Deutschland der Klimawandel? Vortrag mit Diskussion

Dienstag, 23.05.2023
Weinbau in Deutschland - einführender Vortrag
Klima und Wein. Informationen bei einer Weinbergführung
Weinbau im Wandel der Zeit. Führung und Gespräch bei einem VdP Weingut

Mittwoch, 24.05.2023
Auswirkungen des Klimawandels auf die Landwirtschaft. Besuch und Gespräch beim Forschungsprojektes face
Biodyn - eine Lösung? Gespräch über die Vorteile von Biodynamischem Anbau von Wein
KliaNet Weinbau - gemeinsam Lösungen finden. Gespräch mit der Stadt Eltville zu Ziele und Möglichkeiten des Netzwerkes

Donnerstag, 25.05.2023
Ambito, Fair&Green und andere Zertifikate. Gespräch über Vor- und Nachteile mit Winzern
Auswirkungen des Klimawandels auf Kellereien. Gespräch
Neue Wege im Weinbau. Gespräch mit Winzern

Freitag, 26.05.2023
Wasser - ein rares Gut. Gespräch über das Modellprojekt Wasserressourcenmanagement Rhein/Main
Deutscher Wein - Wie wirkt sich der Klimawandel auf die Vermarktung aus? Gespräch mit dem DWI
Auswertung und Abschluss
Ca. 15:30 Rückfahrt

Leitung /
Referent_in

Verantwortlicher Mitarbeiter / Verantwortliche Mitarbeiterin
Frau Jocelyne Jakob

Kursleitung
Frau Jocelyne Jakob

Referent / Referentin
Frau Jocelyne Jakob

Weitere Infos /
Downloads

Veranstaltungsart:
Bildungsurlaub

Zielgruppe/n:
Allgemein an Weiterbildung Interessierte

Sachbereich/e:
Gesellschaft und Politik

Datum
22.-26. Mai 2023
13:30 - 15:30

Veranstalter
Internationales Bildungs- und Begegnungswerk (IBB)
Telefon 0231-9520960

Preis
€ 815,00

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Veranstaltungsort
Erbacher Hof, Akademie und Tagungszentrum des Bistums Mainz
Grebenstr. 24-28
55116 Mainz